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我赶忙退出后厨。

关门的时候，我看到我爸拿着软毛巾轻轻擦去蚌壳上的污渍，啧啧了几声：「又有小蚌肉要进别人嘴里了。」

我觉得很不可思议。

其他店里，做蚌刺身的时候，都是拿毛刷使劲将蚌壳刷干净的。

但我爸不。

他对待蚌，就像是对待易碎的水晶，特别温柔。

「啊！」

我正准备离开，却忽然听到里面传来一声凄厉的尖叫。

是我妈发出来的声音！

我有点纳闷。

刚才我在后厨里，分明没有看见妈妈的身影。

此时，我妈痛苦地喊着：「长军，我真的过不了这样的日子了！

「我求你，求你把店关了，别再做蚌菜了，可以吗？」

「我不做蚌，谁来养活你们娘几个？」

我爸显然不太高兴，他吼了一句，「今天有老顾客向我预约要十五个蚌，你赶紧弄点蚌过来！」

我爸做的蚌菜是一绝的。

他做菜有个规矩，一天只卖二十只蚌。

卖完，他就关店打烊。

最近，我一直都跟着我爸在一起，却从来没有见过他去生鲜市场买过蚌。

我爸说这蚌是他自己养殖的。

可这几天，我从来没有见过他去过养殖场。

但我爸就像变戏法似的，总是能从厨房里端出二十只原材料。

今天，我倒要看看，我爸是怎么无中生有，变出蚌来的！

我特意放轻脚步，眼睛贴在门缝隙里偷窥着。

「我那老顾客马上就要到了。」

后厨内，我爸颇为不耐烦地冲我妈挥了挥手，「赶紧把蚌拿出来！」

「长军，你再不关店，我……我真的会死的！」

后厨内，我妈流着眼泪，缓缓撩起了她的长裙……

我震惊地瞪大双眼。

我爸叫我妈拿蚌。

可我妈为什么要撩她的裙子？

我突然想起，我妈曾严令禁止地对我和我姐说过。

她说，家里的蚌，绝对不能吃。

我问，为什么不能吃？

我妈说，家里的蚌味重，是极为大补的东西，女孩吃了，是会被大补至狂热而死。

可我还是馋，忍不住想吃。

那一天，我给客人端蚌刺身的时候，不小心跌倒，摔落了一片蚌肉。

我偷偷将那片肉塞嘴里吃了。