鹿槿鸢季琰礼大神季琰礼最新免费小说_免费完本小说鹿槿鸢季琰礼大神季琰礼
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一、霜降前的野甜杆九月末，山风己带薄刃。 沈青莞踩着晨露往后山坳走，手里捏一把自制小锄头，腰间别着麻布袋。 昨夜萧庭深随口提了句“北坡峡谷里长了一片野甜杆，嚼起来像蜜”，她便上了心。 大曜朝尚未普及甘蔗，所谓“甜杆”不过是野生芦蔗：杆细、节密、汁少，嚼一嚼能解馋，却远不到熬糖标准。
山坳里，秋草泛黄，她找到那片野甜杆时，眼睛一亮——杆身竟比拇指粗，节长一寸半，咬破皮，甜得齁嗓。 “太好了。” 她低声欢呼，掏出剪刀挑粗壮植株整根挖起，连芽眼都不放过。 回村路上，她边走边在脑子里列清单：石灰澄清罐 2 只陶制真空熬糖锅 1 口竹炭过滤袋 若干银子——目前只有 1 两 700 文，不够。 于是她把主意打到了红薯藤上：先卖藤，再卖苗，凑够启动资金。 二、一文钱三根藤午后村口，老槐树底下排起了长队。 “沈家丫头，真有你说的那么神？ 一文钱三根藤，插下去就能活？” “活不了包退。” 沈青莞把藤条浸在水桶里保湿，笑吟吟收钱，“不过我只卖今天，明天我要进山，没空。” 消息像长了翅膀，邻村的农户也赶过来。 半日功夫，一百多斤红薯藤卖得精光，铜钱沉甸甸装满半布袋——合计 2 两 350 文。 日头西斜，她扛着新买的两口瓦罐回家，远远看见篱笆外立着一道人影。 萧庭深正帮她修被风掀飞的屋顶，粗布短打卷到肩，露出一截麦色手臂，肌理分明。 “回来了？” 男人抬眼，声音淡淡，“屋顶年久失修，再下雨就塌。” “那就辛苦萧镖头。” 她笑，“等糖熬出来，我请你吃最甜的糖耳朵。” 男人嘴角微不可察地扬了扬：“先欠着。” 三、石灰、瓦罐与第一锅糖浆熬糖需要三样东西：充足甜杆、可耐 120℃ 以上高温的熬糖锅、以及澄清剂。 甜杆己备 200 斤；锅，她选了本地陶坊特厚的“牛耳锅”，外壁再糊黄泥隔热；澄清剂，她用最便宜易得的生石灰。 深夜，土灶里松柴噼啪。 沈青莞把甜杆切段、压榨、取汁，倒入瓦罐，加 3‰ 生石灰粉搅拌，再静置沉淀。 萧庭深倚在门框看她忙碌，灯火把她的侧影描得极细，鼻尖一点汗。 “石灰不会把糖烧苦？” 他问。 “石灰是碱性，能把杂质絮凝，再过滤就行。” 她顺口解释，想起他听不懂，又补一句，“就像卤水点豆腐。” 男人似懂非懂，却伸出手指在罐沿抹了一点，放舌尖尝：“涩。” “涩就对了，一会儿再沸一次就甜。” 两个时辰后，罐底积起厚厚黑渣，上层汁水己呈透亮的琥珀色。 她把清汁舀进牛耳锅，继续熬炼。 温度升高，水分迅速蒸发，糖浆开始冒大泡。 她拿竹片轻轻搅动，动作不急不缓。 忽然“啪”一声脆响，锅边裂开一道细缝。 萧庭深眼疾手快，一把将她扯开，热糖险些溅到她手背。 “锅废了。” 他皱眉。 沈青莞看着裂口，却笑得像偷到鱼的猫：“裂得好！ 省得我另找模具。” 她把裂缝当出糖口，继续熬到 118℃，离火、搅拌、回晶——淡金色的糖浆在竹席上迅速冷却，变成细腻如雪的白霜糖。 轻轻一敲，“喀啦”碎成小块。 她捏起一粒递到男人唇边：“尝尝。” 萧庭深微愣，低头含住。 甜味在舌尖炸开，带着淡淡蔗香。 “很甜。” 他声音低哑，眼睛却盯着她指尖，像在看另一件更甜的东西。 沈青莞心口莫名一跳，收回手：“第一锅只有三斤，明天拿镇上去试卖。” 西、糖价狙击与“期货”合同次日，清河镇码头。 沈青莞摆了个小摊：白瓷盘里堆雪糖，旁边立一木牌——“雪霜糖，三十文一两，每人限买二两。” 镇上糖行多是黑褐粗糖，入口带苦，百姓哪见过这种细白如霜的糖？ 不到一刻钟，摊位前排起长龙。 人群里却混进两个穿青色短褂的男人，袖口绣着“永丰糖行”字样。 “小丫头，糖从哪儿进的货？” 为首的胖子笑得和气，眼底却闪着冷光。 沈青莞抬眸：“自家熬的，不劳挂心。” 胖子眯眼：“三十文一两？ 你可知永丰今日挂牌价只卖十二文。” “那您去买十二文的便是。” 她笑意不减，“我的糖，值这个价。” 胖子冷哼一声，甩袖而去。 午后，永丰突然降价至八文，且不限量。 买糖的队伍顿时散去大半。 沈青莞却不慌，拿出早己写好的“期货”告示贴在摊前：“预收订金，半月后交付雪霜糖，每斤 220 文，现付三成。 若逾期，双倍奉还。” 围观的人面面相觑：这丫头疯了？ 她却胸有成竹——永丰降价是把存货掏空，等他们卖完，雪霜糖依旧是独一份。 更重要的是，她需要现金流买更多的甜杆和更大的锅。 傍晚，她收了一袋订金——足有 8 两 400 文。 回村路上，萧庭深挑着两只新锅跟在她身后，忽然说：“永丰背后是宁国公府。” 沈青莞脚步一顿：“那正好，省得我去京城找他们。” 男人侧头看她，眸色沉沉：“你不怕？” “我怕穷。” 她答得干脆，“比穷更可怕的，是任人宰割。” 萧庭深没再说话，只把担子换到右肩，步子稳稳。 夕阳把两人的影子并在一起，像一根糖条，甜而韧。 五、尾声的钩子夜里，沈青莞在灯下记账：订金 8.4 两，购大锅 2 口、购甜杆 1000 斤、再雇短工 3 人……算盘珠噼啪落定时，窗外传来一声极轻的马嘶。 她推窗，看见萧庭深立在月色里，指尖捏着一张烫金帖子，面色冷得像霜。 “永丰糖行明日设宴，请君入瓮。” 沈青莞眯眼笑了：“那便去。” 灯芯“啪”地爆了个灯花，映出她眼底跃跃欲试的光。 |
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