穿进桃花源，我带村民发家致富苏清沅林婶免费小说完结_最新完本小说推荐穿进桃花源，我带村民发家致富(苏清沅林婶)
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苏清沅是被冻醒的。 不是城市里空调开太低的那种凉，是渗进骨头缝里的寒，裹着枯草和泥土的味道，呛得她猛一咳嗽。 睁开眼，头顶是漏着光的茅草屋顶，身下铺着硬邦邦的稻草，身上盖的 “被子” 是件打了七八个补丁的粗麻布，摸起来糙得能刮掉一层皮。 “嘶 ——” 她倒吸口凉气，挣扎着想坐起来，却发现胳膊酸得抬不动，低头一看，手腕上还沾着点褐色的泥，指甲缝里全是草屑。
门口传来粗哑的声音，穿着灰布短打的林婶端着个豁了口的陶碗走进来，碗里飘着几根黄绿色的草叶，“先喝点野菜汤垫垫，这春荒天，有口热的就不错了。” 苏清沅盯着那碗汤，瞳孔骤缩 —— 汤里飘的是毛茛！ 这玩意儿有毒啊！ 生吃会腹泻，煮了也能让人上吐下泻，前几天她还在自己的公众号文章里写过 “春荒三毒草”，这毛茛就是头一个。 “林婶，这汤您别喝！” 苏清沅一骨碌爬起来，动作太急差点摔下去，“这草有毒，喝了会肚子疼，严重的还会……”她话没说完，就见林婶眼圈一红，把陶碗往地上一搁：“有毒也得喝啊！ 粮囤里的陈米早就见了底，地里的麦苗才刚冒尖，不挖野菜吃，难道等着饿死？ 前儿李家阿婆就是挖错了草，上吐下泻躺了三天，差点没挺过来，可那又能怎么办？ 总不能眼睁睁看着娃饿肚子……”苏清沅看着林婶补丁摞补丁的衣服，看着墙角空荡荡的米缸，再看看窗外光秃秃的田埂，她知道自己不是在做梦，也不是在拍什么古装剧，她是穿越到了青黄不接的初春，一个靠挖野菜续命的村子里。 作为植物学研究生，兼业余植物科普博主，苏清沅对 “春荒挖野菜” 这事儿太熟了。 她写过几十篇分辨野菜的文章，拍过十几条认野菜的视频，连 “如何用蒲公英泡水治上火马齿苋焯水后能放多久” 这种细节都研究得透透的，可那都是在实验室里、电脑前，她从没真见过有人因为吃不上饭，连毒草都要冒险尝一口。 “林婶，您别慌。” 苏清沅定了定神，走到林婶身边，捡起地上那株毛茛，“这草叫毛茛，确实有毒，不能吃。 但山上能吃的野菜多着呢，比如荠菜、马齿苋、蒲公英，这些都是没毒的，还能当菜吃，有的还能治病。 我跟您上山，教您认，保证能挖到能吃的！” 林婶半信半疑地看着她：“清沅你行吗？ 你看着细皮嫩肉的，不像会挖野菜的样子啊。 前儿王猎户家的小子也说自己认识，结果挖回来的草，煮了之后他爹嘴都肿了。” “我跟他不一样！” 苏清沅拍着胸脯保证，忘了自己现在穿的是粗布衣裳，拍得胸口生疼，“我认野菜，一看叶子二看根，三掐汁液西闻味，错不了！ 您要是不信，我先认给您看，认准了我先尝，出了事我自己担着！” 这话掷地有声，林婶眼睛亮了亮。 “行！ 那我叫上村里的人，跟你上山！” 林婶说着就往外跑，没一会儿，村口的老槐树下就聚了十几号人，有扛着锄头的汉子，有挎着竹篓的妇人，还有几个半大的孩子，一个个面黄肌瘦，眼神里却带着点期待。 “这姑娘看着不像会挖野菜的啊。” 一个留着络腮胡的大叔打量着苏清沅，语气里满是怀疑。 他是李大叔，前几天他媳妇就是误食了毒草，现在还躺在床上。 “李大叔，话可不能这么说。” 苏清沅不卑不亢地走上前，指着路边一丛绿油油的草，“您看这丛草，叶子边缘是不是有锯齿，顶端还有白色的小花？ 这就是荠菜，能吃的。 您再看旁边那株，叶子是圆的，根是红色的，那是毒芹，跟荠菜长得像，但有毒，碰都不能碰。” 李大叔凑过去一看，还真像苏清沅说的那样。 他以前挖野菜，只知道挑绿的挖，从没注意过叶子的锯齿和根的颜色，现在一听，顿时觉得有道理。 “那这荠菜怎么吃啊？” 一个抱着孩子的妇人问道，她是张婶，怀里的孩子才三岁，这几天上火，嗓子疼得首哭，连水都喝不下去。 “荠菜能包饺子，能做汤，还能焯水后凉拌。” 苏清沅蹲下身，小心翼翼地挖起一株荠菜，“挖的时候要注意，别把根弄断了，根也能吃，而且营养还高。 你们看，我挖的这株，根是白色的，叶子上没有绒毛，这就是正宗的荠菜，错不了。” 说着，她把挖起来的荠菜递到李大叔面前：“李大叔，您闻闻，是不是有股清香味？ 毒芹是没有这味儿的，而且毒芹的茎上有沟，荠菜的茎是光滑的。” 李大叔接过荠菜，凑到鼻子前闻了闻，还真有股淡淡的清香。 他又仔细看了看茎，确实是光滑的，没有沟。 这下，他心里的怀疑少了大半。 “那咱们就上山挖！” 林婶一挥手，率先往山上走。 其他人也跟着往山上走，苏清沅跟在后面，一边走一边给大家讲解。 山上的野菜还真不少，绿油油的一片，就是长得乱七八糟的，不认识的人还真分不清哪些能吃，哪些不能吃。 “大家看，这株就是马齿苋。” 苏清沅指着一株趴在地上的草，“马齿苋的叶子是椭圆形的，厚厚的，像小勺子一样，茎是红色的，掐断之后会有白色的汁液。 这种草能吃，而且还能治拉肚子，夏天吃最好了。” 一个穿着蓝布衣裳的小姑娘凑过来，小心翼翼地掐了一点马齿苋的叶子，放进嘴里尝了尝：“姐姐，这草有点酸，不好吃啊。” 苏清沅笑了：“傻丫头，这草不能生吃，得焯水之后再吃。 焯水之后，酸味就没了，可以凉拌，也可以炒着吃，还能包包子。 而且，马齿苋的生命力可强了，挖了之后还能再长，是春荒时候的好野菜。” 小姑娘似懂非懂地点点头，跟着大人一起挖起了马齿苋。 大家挖了一会儿，苏清沅突然看到了一丛蒲公英，眼睛一亮：“大家快来看，这是蒲公英！ 蒲公英的叶子是锯齿状的，像羽毛一样，开黄色的小花，结了种子之后就是白色的绒球，一吹就飞。 蒲公英全身都是宝，叶子能吃，根能入药，花也能吃。” 张婶抱着孩子走过来，叹了口气：“蒲公英我知道，以前也挖过，就是有点苦，孩子不爱吃。 我家这娃，这几天上火，嗓子疼得厉害，连奶都喝不下去，真是急死我了。” 苏清沅一听，赶紧说道：“张婶，您别着急！ 蒲公英泡水喝能清热降火，治嗓子疼特别管用。 您看，这蒲公英的根和叶子，洗干净之后晒干，泡水喝，孩子喝了之后，嗓子就不疼了。 要是没有晒干的，新鲜的也能泡水，就是味道有点浓。” 张婶半信半疑：“真的吗？ 这蒲公英泡水还能治嗓子疼？ 我以前怎么不知道。” “真的！” 苏清沅肯定地说，“我以前就用过这个方法，特别管用。 您要是不信，咱们现在就挖点蒲公英，回去泡水给孩子试试。” 说着，苏清沅就挖了几株蒲公英，仔细地把根和叶子分开，洗干净之后，递给张婶：“张婶，您回去之后，把这个放进锅里煮几分钟，然后给孩子喝。” 张婶接过蒲公英，心里还是有点犹豫，但看着怀里孩子难受的样子，还是决定试试。 大家又在山上挖了一会儿，每个人的竹篓里都装满了荠菜、马齿苋和蒲公英，脸上都露出了久违的笑容。 以前挖野菜，总是提心吊胆的，怕挖到毒草，现在有苏清沅在，大家都放心多了。 回到村里，苏清沅跟着张婶回了家。 张婶赶紧把蒲公英放进锅里煮，不一会儿，锅里就飘出了一股淡淡的清香。 她盛了一碗，吹凉了之后，递给怀里的孩子。 喝了半碗之后，孩子突然说：“娘，我嗓子不疼了！” 张婶一听，激动得眼泪都快流下来了。 她赶紧摸了摸孩子的嗓子，孩子也不躲闪了，还主动开口说话，声音也比之前清亮多了。 “姑娘，太谢谢你了！” 张婶拉着苏清沅的手，激动得说不出话来，“你真是我们家的救命恩人啊！ 要是没有你，我不知道还要担心多久。” 苏清沅笑了：“张婶，您别客气，这都是我应该做的。 以后要是再挖野菜，或者有什么不舒服的，您就来找我，我一定帮您想办法。” 第二天，天刚蒙蒙亮，村口老槐树的枝桠还沾着晨露，苏清沅就被一阵窸窸窣窣的响动吵醒了。 她揉着眼睛推开房门，差点被门口的景象逗笑 —— 王大娘领着五六个村民，挎着竹篓、扛着小锄头，正踮着脚往她院里瞅，活像一群等着开饭的小麻雀。 “姑娘，你醒啦？” 王大娘见她出来，立马笑着迎上去，“这不是想着早点上山，挖的野菜能更嫩点嘛！ 你放心，早饭我都带来了，是用昨天挖的荠菜煮的粥，你尝尝？” 说着就从布包里掏出个陶碗，碗里的粥泛着淡淡的绿色，飘着几颗饱满的豆子。 苏清沅接过粥，刚喝一口就眼睛一亮：“大娘，您这粥熬得也太香了！ 比我在现代喝的蔬菜粥还好喝。” “现代？” 旁边的李大叔挠了挠头，一脸疑惑，“姑娘，你说的现代是啥地方啊？ 听着咋这么洋气呢？” 苏清沅心里咯噔一下，才想起自己差点露馅，赶紧打哈哈：“就是我老家的名字，地方小，您没听过很正常。 咱们快上山吧，再晚太阳出来，野菜就老了。” 她赶紧转移话题，扛着王大娘给她准备的小锄头，带头往山上走。 刚走到半山腰，就见村里的二柱子蹲在一丛草前，皱着眉头不知道在琢磨啥。 苏清沅走过去一看，忍不住笑了 —— 二柱子面前的是一丛苦苣菜，他正拿着根小棍，扒拉着叶子来回瞅。 “二柱子，你这是跟野菜较上劲了？” 苏清沅拍了拍他的肩膀。 二柱子吓了一跳，回头看见是她，赶紧站起来挠了挠头：“清沅姑娘，我这不是想试试自己认认野菜嘛！ 你看这草，叶子边缘有锯齿，跟你说的荠菜有点像，但又没白色的小花，我也不知道能不能吃。” 苏清沅蹲下身，指着苦苣菜的叶子：“你观察得还挺仔细！ 这是苦苣菜，能吃的，就是味道有点苦。 不过你可别跟苣荬菜弄混了，苦苣菜的叶子更宽，苣荬菜的叶子更窄，而且苦苣菜的茎是绿色的，苣荬菜的茎有点发红。” 她顿了顿，又补充道，“苦苣菜得先用开水焯一下，把苦味去掉，然后凉拌着吃，或者炒着吃都好吃。 你要是喜欢吃辣，还能放点辣椒，那味道绝了！” 二柱子听得眼睛都首了：“真的啊？ 那我今天得多挖点，回去给我娘露一手！ 对了清沅姑娘，你说这野菜还有营养价值，这苦苣菜有啥营养啊？” “这苦苣菜可有营养了，” 苏清沅掰着手指头数，“它含有丰富的维生素 C、维生素 A，还有钙、铁这些矿物质，吃了能增强抵抗力，还能清热解毒。 你们平时干活累，多吃点这野菜，比光吃粗粮强多了。” 旁边的张婶听了，赶紧凑过来：“清沅姑娘，那你昨天说的马齿苋，除了炒鸡蛋、凉拌，还有别的吃法吗？ 我家娃天天吃这两样，都快吃腻了。” 苏清沅想了想，笑着说：“当然有啊！ 马齿苋还能做包子馅，或者跟面粉拌在一起，蒸成菜窝窝。 对了，还能晒成干菜，冬天的时候泡发了，跟肉一起炖，那味道别提多香了。” “真的啊？” 张婶眼睛一亮，“那你可得教教我，我家还有点过年剩下的面粉，正好能试试。” 一行人说说笑笑，不知不觉就挖了满满一竹篓野菜。 下山的时候，苏清沅看着大家兴高采烈的样子，突然想起了保存野菜的事，于是对大家说：“咱们挖的这些野菜，要是吃不完，可别浪费了。 我教你们几个保存野菜的方法，这样就算过了春荒，咱们也能吃上野菜。” 大家一听，都停下脚步，围了过来。 王大娘更是着急地问：“清沅姑娘，你快说说，咋保存啊？ 我以前挖的野菜，放几天就坏了，可心疼了。” “第一种方法就是焯水晒干，” 苏清沅指着竹篓里的荠菜，“像荠菜、苦苣菜这些，先用水洗干净，然后用开水焯一下，捞出来挤干水分，挂在绳子上晒干，等晒干了就装在布袋子里，放在阴凉干燥的地方，想吃的时候拿出来泡发，跟新鲜的差不多。” 她又指着马齿苋：“马齿苋除了晒干，还能腌制成咸菜。 把马齿苋洗干净，晾干水分，然后一层马齿苋一层盐，放在坛子里，密封好，过半个月就能吃了。 腌好的马齿苋，配着粥吃，或者炒着吃，都特别下饭。” 二柱子听得跃跃欲试：“清沅姑娘，那我今天回去就试试腌马齿苋！ 对了，你昨天说蒲公英能跟别的草药搭配治病，那要是咳嗽了，除了蒲公英和甘草，还有别的办法吗？ 我家老爷子一到春天就咳嗽，吃药也不管用。” 苏清沅想了想，说：“要是咳嗽有痰，可以用蒲公英和枇杷叶一起煮水喝。 不过枇杷叶得先把背面的绒毛刷掉，不然会刺激喉咙。 还有，要是风寒咳嗽，就不能用蒲公英了，得用生姜煮水喝，这个你们可得记清楚了，别弄混了。” “好嘞，我记住了！” 回到村里，苏清沅干脆在村口的空地上支起了一口大锅，现场教大家烹饪野菜。 村民们闻讯赶来，把空地围得水泄不通。 苏清沅先教大家做荠菜饺子。 她把荠菜洗干净，焯水后切碎，和着肉末、姜末、葱花，调制成馅料。 然后拿起一张饺子皮，放一勺馅料，对折，捏出好看的褶子。 村民们看得眼花缭乱，纷纷上手尝试。 二柱子笨手笨脚的，包的饺子不是露馅就是捏不紧，急得满头大汗。 苏清沅忍不住笑了：“二柱子，你这饺子包的，下锅就得散架。 你看，得把馅料放在中间，然后用拇指和食指慢慢捏，力道要均匀。” 她手把手地教二柱子，好不容易才让他包出一个像样的饺子。 张婶学得很快，不一会儿就包了一盘子饺子。 她煮好饺子，给大家分着吃，大家吃着香喷喷的饺子，纷纷赞不绝口。 “清沅姑娘，你这手艺也太好了！” 王大娘一边吃一边说，“这荠菜饺子，比我过年包的猪肉饺子还好吃！” “可不是嘛！” 李大叔也附和道，“以前我觉得野菜难吃，没想到经你这么一弄，比啥都好吃！” 苏清沅看着大家吃得开心，心里也暖暖的。 她知道，自己不仅帮村民们度过了春荒，还让他们感受到了生活的乐趣。 在这个过程中，她也渐渐爱上了这个小村庄，爱上了这里淳朴善良的村民。 日子一天天过去，在苏清沅的帮助下，村民们不仅学会了分辨、烹饪和保存野菜，还掌握了不少草药知识。 村里再也没有人误食毒草，大家的身体也越来越健康。 这天，苏清沅正在院子里整理晒干的野菜，王大娘兴冲冲地跑过来：“清沅姑娘，好消息！ 镇上的药铺老板听说你懂草药，想请你去当顾问呢！ 说给你很高的工钱，还能让你免费拿药！” 苏清沅愣了一下，随即笑了。 她知道，这是自己用知识换来的认可。 在这个古代的小山村，她终于找到了属于自己的价值。 她看着远处嬉戏的孩子，看着田埂上劳作的村民，心里充满了希望。 她知道，只要自己坚持不懈，就一定能让这个小村庄变得越来越好，让村民们过上幸福美满的生活。 村里人对苏清沅也越来越信任，越来越依赖。 他们把苏清沅当成了自己人，有什么事都会跟她商量，有什么困难也会找她帮忙。 苏清沅也渐渐融入了这个村子，适应了这里的生活。 她有时候也会想念现代的生活，想念实验室里的仪器，想念电脑里的资料，想念父母的唠叨。 但她更清楚，现在的她，有更重要的事情要做。 她要帮助这个村子里的人度过春荒，让大家都能吃上饱饭，过上好日子。 初春的风渐渐变得暖和起来，田埂上的麦苗也长得越来越高，村里的粮仓里，除了野菜，也渐渐多了一些其他的粮食。 苏清沅知道，春荒很快就要过去了，村里人的日子也会越来越好。 这天晚上，苏清沅坐在院子里，看着天上的星星，心里充满了希望。 她不知道自己还能不能回到现代，也不知道未来会怎么样，但她知道，只要自己还在这里一天，就会尽自己最大的努力，帮助村里的人，让这个小山村变得越来越美好。 突然，院子里传来了脚步声，是王林婶端着一碗热腾腾的荠菜饺子走了过来：“姑娘，快尝尝，这是用你教我们挖的荠菜包的饺子，刚出锅的，还热着呢。” 苏清沅接过饺子，咬了一口，熟悉的清香在嘴里散开，温暖的感觉从胃里传到心里。 她看着王林婶慈祥的笑容，看着院子里灯火通明的景象，突然觉得，这里或许就是她的另一个家。 |
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